{"id":27774,"date":"2025-07-01T20:15:20","date_gmt":"2025-07-01T18:15:20","guid":{"rendered":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/?p=27774"},"modified":"2025-07-04T00:35:18","modified_gmt":"2025-07-03T22:35:18","slug":"pensando-en-el-consumidor-chia-le-apuesta-a-la-seguridad-en-salud-alimentaria-con-innovacion-y-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/2025\/07\/pensando-en-el-consumidor-chia-le-apuesta-a-la-seguridad-en-salud-alimentaria-con-innovacion-y-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"Ch\u00eda le apuesta a la seguridad en salud alimentaria"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"27774\" class=\"elementor elementor-27774\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64705099 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"64705099\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-42eca31 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"42eca31\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Pensando en el consumidor, Ch\u00eda le apuesta a la seguridad en salud alimentaria, con innovaci\u00f3n y sostenibilidad<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1050d6a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1050d6a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"960\" src=\"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sanidad-al-consumidor-768x960.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-27775\" alt=\"Pensando en el consumidor, Ch\u00eda le apuesta a la seguridad en salud alimentaria, con innovaci\u00f3n y sostenibilidad\" srcset=\"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sanidad-al-consumidor-768x960.png 768w, https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sanidad-al-consumidor-240x300.png 240w, https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sanidad-al-consumidor-819x1024.png 819w, https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sanidad-al-consumidor.png 990w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7716b64c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7716b64c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>La Secretar\u00eda de Salud de Ch\u00eda desarroll\u00f3 por primera vez una innovadora Feria de la inocuidad, donde se ofrecieron servicios en distintos ejes tem\u00e1ticos, como limpieza y desinfecci\u00f3n, programa de la calidad del agua potable, control integral de plagas, programa integral de residuos s\u00f3lidos y vigilancia y control para la prevenci\u00f3n de enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS), adem\u00e1s de la participaci\u00f3n de la ruta del pollo 2025 de FENAVI y una empresa para el control de plagas.<\/p>\n\n<p>Esta iniciativa se enmarca en la apuesta del municipio por garantizar la calidad de los alimentos que se consumen en Ch\u00eda, teniendo en cuenta su condici\u00f3n de referente del turismo y la gastronom\u00eda. Para lograrlo, la Secretar\u00eda de Salud ha implementado varias estrategias, como capacitaciones a expendios de venta de carnes, pollo y pescado, preparaci\u00f3n y expendio de alimentos y ha certificado a m\u00e1s de 400 personas relacionadas con la manipulaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n\n<p>Durante el 2024 y lo que va corrido del 2025, se han aplicado 120 medidas sanitarias de seguridad y se han incautado m\u00e1s de 900 kilos de alimentos en malas condiciones. La Secretar\u00eda de Salud busca reducir significativamente las cifras y aumentar el n\u00famero de establecimientos que cumplan con la normatividad sanitaria.<\/p>\n\n<p>La inocuidad alimentaria es fundamental para garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo humano y no causen da\u00f1os a la salud, es por esto que el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) presente en Ch\u00eda ofrece todos los requerimientos nutricionales que los ni\u00f1os necesitan, siendo fresco e ideal para su consumo. La Secretar\u00eda de Salud de Ch\u00eda contin\u00faa trabajando para proteger la salud de los ciudadanos y visitantes del municipio.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pensando en el consumidor, Ch\u00eda le apuesta a la seguridad en salud alimentaria, con innovaci\u00f3n y sostenibilidad La Secretar\u00eda de Salud de Ch\u00eda desarroll\u00f3 por primera vez una innovadora Feria de la inocuidad, donde se ofrecieron servicios en distintos ejes tem\u00e1ticos, como limpieza y desinfecci\u00f3n, programa de la calidad del agua potable, control integral de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27775,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1190],"tags":[33,287,146,1206],"class_list":["post-27774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-2025","tag-chia","tag-leonardo-donoso-alcalde","tag-salud","tag-seguridad-al-consumidor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27774","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27774"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27986,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27774\/revisions\/27986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}