{"id":32136,"date":"2025-12-05T16:30:36","date_gmt":"2025-12-05T21:30:36","guid":{"rendered":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/?p=32136"},"modified":"2025-12-05T16:32:31","modified_gmt":"2025-12-05T21:32:31","slug":"inicio-el-festival-gastronomico-con-la-feria-horeca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/2025\/12\/inicio-el-festival-gastronomico-con-la-feria-horeca\/","title":{"rendered":"Inici\u00f3 el Festival Gastron\u00f3mico con la Feria Horeca"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"32136\" class=\"elementor elementor-32136\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-943ad29 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"943ad29\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ffe2398 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ffe2398\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Inici\u00f3 el Festival Gastron\u00f3mico con la Feria Horeca<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d72e75d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d72e75d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"576\" src=\"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/HORECA-768x576.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-32137\" alt=\"Inici\u00f3 el Festival Gastron\u00f3mico con la Feria Horeca\" srcset=\"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/HORECA-768x576.jpeg 768w, https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/HORECA-300x225.jpeg 300w, https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/HORECA-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/HORECA.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d3901e4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d3901e4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<p>Este viernes, 5 de diciembre, se di\u00f3 inicio al Festival Ch\u00eda Gastron\u00f3mica, en el Parque Ospina P\u00e9rez, com muestras gastron\u00f3micas y la participaci\u00f3n de Enrique Gonz\u00e1lez Ayerbe, presidente de la Corporaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Popay\u00e1n, quien habl\u00f3 sobre la importancia de la cocina tradicional y su impacto en la cultura y la sociedad.<\/p>\n\n<p>Durante este primer evento se habl\u00f3 sobre Periodismo y Literatura Gastron\u00f3mica, liderado por Luis Ernesto Mart\u00ednez Velandia, y hubo un espacio de di\u00e1logo sobre investigaci\u00f3n y estudio de la gastronom\u00eda, a cargo de Margarita Bernal. Adem\u00e1s, se presentar\u00e1 el Panel: Turismo Gastron\u00f3mico Colombiano, con la participaci\u00f3n de Carlos Vives, Viceministro de Turismo, y Germ\u00e1n David Gonz\u00e1lez, quien destacar\u00e1 las Rutas Gastron\u00f3micas de Cundinamarca.<\/p>\n\n<p>As\u00ed los cosas, Los asistentes disfrutaron de una muestra gastron\u00f3mica singular, \u00abAt\u00fan e ingredientes del Cauca\u00bb, liderada por el chef Rodrigo Pazos, y una degustaci\u00f3n de carne de cerdo colombiana, organizada por PorkColombia.<\/p>\n\n<p>De esta manera el Festival Gastron\u00f3mico de Ch\u00eda, que continuar\u00e1 este 6 y 7 de diciembre ser\u00e1 un evento imperdible para amantes de la gastronom\u00eda y la cultura. \u00a1No te lo pierdas!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Inici\u00f3 el Festival Gastron\u00f3mico con la Feria Horeca Este viernes, 5 de diciembre, se di\u00f3 inicio al Festival Ch\u00eda Gastron\u00f3mica, en el Parque Ospina P\u00e9rez, com muestras gastron\u00f3micas y la participaci\u00f3n de Enrique Gonz\u00e1lez Ayerbe, presidente de la Corporaci\u00f3n Gastron\u00f3mica de Popay\u00e1n, quien habl\u00f3 sobre la importancia de la cocina tradicional y su impacto en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":32137,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1190],"tags":[],"class_list":["post-32136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-2025"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32136"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32141,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32136\/revisions\/32141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chia-cundinamarca.gov.co\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}