Chía celebra el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
El término “inocuidad alimentaria” se refiere a la garantía de que los alimentos sean seguros para el consumo humano, es decir, que no causen daño a la salud.
Secretaría de Salud detecta irregularidades en expendios de carne
También se descubrieron otros productos que no cumplían con los requisitos de origen y fechas de vencimiento, lo que llevó a la desnaturalización de aproximadamente 50 kilogramos de productos cárnicos, así como algunos quesos por contaminación cruzada.