Bajo el programa “Innovación y Colaboración: Estanque de Ideas para el Festival Gastronómico” la Dirección de Turismo de la Secretaría para el Desarrollo Económico reunió a los aspirantes a participar en el Festival Gastronómico de Chía en su versión XVIII para determinar nuevas necesidades y evaluar posibles acciones de mejora bajo el esquema DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas) con el fin de robustecer la experiencia gastronómica de todos los implicados en el Festival.

La participación activa de la comunidad fue el pilar fundamental de este evento, cada voz fue escuchada y valorada en el proceso de análisis DOFA Las reflexiones y sugerencias compartidas en este ejercicio serán consideradas con atención para guiar los cambios y mejoras que se implementarán en el festival.

Al evento asistieron consejeros de turismo, empresarios, emprendedores de la zona histórica, operadores turísticos y un representante del agro.